苯肼是肼的衍生物之一，为无色至黄色油状液体或晶体。燃烧时分解。生成含有氮氧化物的有毒烟雾。与强氧化剂发生反应。与二氧化铅急剧地发生反应。
性质苯肼在低温下为单斜棱柱结晶，室温下为油状液体，与空气接触后呈浅黄或深红色。可与乙醇、乙醚、氯仿和苯混溶，难溶于水。
合成方法苯肼的合成方法，其特征是：在苯胺中加入稀硫酸，于0～5℃滴加亚硝酸铵，滴加完后保温反应4～6min；然后降温至-5～-10℃，再加入固体状的还原剂，剧烈搅拌；当反应体系的温度自然升高至≥40℃时，加入稀硫酸调节pH＝2～4，再升温至70～100℃反应4～6h；
苯胺:稀硫酸＝1:1.5～3的摩尔比，苯胺:亚硝酸铵＝1:0.95～1.1的摩尔比；
所述还原剂为亚硫酸铵和亚硫酸氢铵的混合物，所述苯胺:亚硫酸铵＝1:1.3～3的摩尔比，苯胺:亚硫酸氢铵＝1:0.9～2.2的摩尔比；
稀硫酸是指质量浓度为40～60％的硫酸溶液；
所得反应产物经分离处理，得苯肼。
用途用于与醛酮发生Fischer吲哚合成得到吲哚环系，因此是很多医药、染料、农药的合成中间体。
可以与苯甲醛反应生成苯腙。后者也是工业上常用的合成中间体。
苯肼的衍生物2,4-二硝基苯肼用于鉴定醛酮。
危险性有毒，可能导致接触性皮炎、溶血性贫血及肝、肾损害。