查看: 8274 | 回覆: 27
自己蒸蘿白糕，好像未熟透
[複製鏈接]
首頁12尾頁 1
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
1#
發表於 17-1-19 14:39
|只看該作者
|倒序瀏覽
|打印
我的食譜是用生粉漿的，連埋中途加水2次，共蒸95分鐘，但好像都未完全熟透其實有冇問題㗎？我之後食時會煎的！
0
0
0
私人傳訊
aaaiqc
私人傳訊
加為好友
aaaiqc
當前離線
線上時間3142 小時 最後登錄26-6-14 國民生產力190 附加生產力18322 貢獻生產力0 註冊時間08-5-31 閱讀許可權10 帖子10282 主題704 精華0 積分28794 UID194040
公爵府
積分: 28794
公爵府, 積分 28794, 距離升級還需 1207 積分
2#
發表於 17-1-19 14:55
|只看該作者
你點發覺未熟透？
私人傳訊
超級特務
私人傳訊
加為好友
超級特務
當前離線
線上時間9500 小時 最後登錄26-5-27 國民生產力72 附加生產力114011 貢獻生產力0 註冊時間11-10-13 閱讀許可權10 帖子83905 主題660 精華0 積分197988 UID816408
琥珀宮
積分: 197988
琥珀宮, 積分 197988, 距離升級還需 2013 積分
3#
發表於 17-1-19 14:58
|只看該作者
引用：我的食譜是用生粉漿的，連埋中途加水2次，
原帖由 clyl03 於 17-01-19 發表
我的食譜是用生粉漿的，連埋中途加水2次，共蒸95分鐘，但好像都未完全熟透其實有冇問題㗎？我之後食 ...蒸完，有冇用支筷子篤下佢?
如果係透明唔痴就係熟透。
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
4#
發表於 17-1-19 15:13
|只看該作者
aaaiqc 發表於 17-1-19 14:55
你點發覺未熟透？
支筷子有少少黏物
私人傳訊
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
5#
發表於 17-1-19 15:14
|只看該作者
超級特務 發表於 17-1-19 14:58
蒸完，有冇用支筷子篤下佢?
如果係透明唔痴就係熟透。
支筷子有少少黏物
私人傳訊
超級特務
私人傳訊
加為好友
超級特務
當前離線
線上時間9500 小時 最後登錄26-5-27 國民生產力72 附加生產力114011 貢獻生產力0 註冊時間11-10-13 閱讀許可權10 帖子83905 主題660 精華0 積分197988 UID816408
琥珀宮
積分: 197988
琥珀宮, 積分 197988, 距離升級還需 2013 積分
6#
發表於 17-1-19 15:17
|只看該作者
引用：Quote:超級特務 發表於 17-1-19 14:58 蒸完
原帖由 clyl03 於 17-01-19 發表
支筷子有少少黏物照計8寸糕，大火個半鐘一定熟。
會唔會come唔實漏蒸氣?
唯有切薄d煎透d，唔好擺耐，快d食咗佢，半生熟唔襟擺。
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊
tkkmama
私人傳訊
加為好友
tkkmama
當前離線
線上時間2405 小時 最後登錄18-1-3 國民生產力1483 附加生產力12116 貢獻生產力0 註冊時間04-4-17 閱讀許可權10 帖子22089 主題19 精華0 積分35688 UID21396
珍珠宮
積分: 35688
珍珠宮, 積分 35688, 距離升級還需 14313 積分
7#
發表於 17-1-19 15:18
|只看該作者
clyl03 發表於 17-1-19 15:13
支筷子有少少黏物蒸唔熟亦唔會煎得熟的..
私人傳訊
seaheart88
私人傳訊
加為好友
seaheart88
當前離線
線上時間2654 小時 最後登錄26-5-13 國民生產力266 附加生產力68457 貢獻生產力0 註冊時間06-11-11 閱讀許可權10 帖子60726 主題1493 精華0 積分129449 UID110661
瑪瑙宮
積分: 129449
瑪瑙宮, 積分 129449, 距離升級還需 20552 積分
8#
發表於 17-1-19 15:19
|只看該作者
clyl03 發表於 17-1-19 14:39
我的食譜是用生粉漿的，連埋中途加水2次，共蒸95分鐘，但好像都未完全熟透其實有冇問題㗎？我之後食 ...
生粉？我是用粘米粉wor
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
私人傳訊
超級特務
私人傳訊
加為好友
超級特務
當前離線
線上時間9500 小時 最後登錄26-5-27 國民生產力72 附加生產力114011 貢獻生產力0 註冊時間11-10-13 閱讀許可權10 帖子83905 主題660 精華0 積分197988 UID816408
琥珀宮
積分: 197988
琥珀宮, 積分 197988, 距離升級還需 2013 積分
9#
發表於 17-1-19 15:20
|只看該作者
引用：Quote:clyl03 發表於 17-1-19 15:13 支筷子
原帖由 tkkmama 於 17-01-19 發表
蒸唔熟亦唔會煎得熟的..煎固定個形，come 蓋鑊邊落少少水焗熟佢，唯有係咁
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊
seaheart88
私人傳訊
加為好友
seaheart88
當前離線
線上時間2654 小時 最後登錄26-5-13 國民生產力266 附加生產力68457 貢獻生產力0 註冊時間06-11-11 閱讀許可權10 帖子60726 主題1493 精華0 積分129449 UID110661
瑪瑙宮
積分: 129449
瑪瑙宮, 積分 129449, 距離升級還需 20552 積分
10#
發表於 17-1-19 15:20
|只看該作者
clyl03 發表於 17-1-19 14:39
我的食譜是用生粉漿的，連埋中途加水2次，共蒸95分鐘，但好像都未完全熟透其實有冇問題㗎？我之後食 ...
會不會剛蒸起。。。。吾完全擎。。。。你待凍，放一晚應該實d
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
私人傳訊
超級特務
私人傳訊
加為好友
超級特務
當前離線
線上時間9500 小時 最後登錄26-5-27 國民生產力72 附加生產力114011 貢獻生產力0 註冊時間11-10-13 閱讀許可權10 帖子83905 主題660 精華0 積分197988 UID816408
琥珀宮
積分: 197988
琥珀宮, 積分 197988, 距離升級還需 2013 積分
11#
發表於 17-1-19 15:21
|只看該作者
引用：Quote:clyl03 發表於 17-1-19 14:39 我的食
原帖由 seaheart88 於 17-01-19 發表
生粉？我是用粘米粉wor第一次聽人用生粉，我姑仔整芋頭糕都係，不過佢係落錯咗
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
12#
發表於 17-1-19 15:22
|只看該作者
超級特務 發表於 17-1-19 15:17
照計8寸糕，大火個半鐘一定熟。
會唔會come唔實漏蒸氣?
唯有切薄d煎透d，唔好擺耐，快d食咗佢，半生熟唔襟 ...
我用長方形鍚紙兜，唔大㗎！不過可能個鑊蓋有la位走咁d熱力我C6好鍾意食蘿白糕，所以才自己整咋，等！真係好鬼悶
私人傳訊
超級特務
私人傳訊
加為好友
超級特務
當前離線
線上時間9500 小時 最後登錄26-5-27 國民生產力72 附加生產力114011 貢獻生產力0 註冊時間11-10-13 閱讀許可權10 帖子83905 主題660 精華0 積分197988 UID816408
琥珀宮
積分: 197988
琥珀宮, 積分 197988, 距離升級還需 2013 積分
13#
發表於 17-1-19 15:25
|只看該作者
引用：Quote:超級特務 發表於 17-1-19 15:17 照計
原帖由 clyl03 於 17-01-19 發表
我用長方形鍚紙兜，唔大㗎！不過可能個鑊蓋有la位走咁d熱力我C6好鍾意食蘿白糕，所以 ...有la位，一定要搵濕紗布sip住佢，漏蒸汽蒸幾耐都唔知熟唔熟。
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊
超級特務
私人傳訊
加為好友
超級特務
當前離線
線上時間9500 小時 最後登錄26-5-27 國民生產力72 附加生產力114011 貢獻生產力0 註冊時間11-10-13 閱讀許可權10 帖子83905 主題660 精華0 積分197988 UID816408
琥珀宮
積分: 197988
琥珀宮, 積分 197988, 距離升級還需 2013 積分
14#
發表於 17-1-19 15:26
|只看該作者
回覆：自己蒸蘿白糕，好像未熟透
我呢底，8寸，大火80分鐘
17-1-19 15:26 上傳
下載附件 (585.48 KB)
點評
wcpcelia
發表於 17-1-19 15:35
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
15#
發表於 17-1-19 15:26
|只看該作者
超級特務 發表於 17-1-19 15:21
第一次聽人用生粉，我姑仔整芋頭糕都係，不過佢係落錯咗
唔係生粉，係生嘅粉漿，有d食譜係熟粉漿，即係粉漿落過鑊度連埋蘿白C兜幾兜，個粉漿會變糊咁熟咗幾成，唔洗蒸咁奈時間！我好像見過姬斯汀個網頁係咁的
私人傳訊
超級特務
私人傳訊
加為好友
超級特務
當前離線
線上時間9500 小時 最後登錄26-5-27 國民生產力72 附加生產力114011 貢獻生產力0 註冊時間11-10-13 閱讀許可權10 帖子83905 主題660 精華0 積分197988 UID816408
琥珀宮
積分: 197988
琥珀宮, 積分 197988, 距離升級還需 2013 積分
16#
發表於 17-1-19 15:27
|只看該作者
引用：Quote:超級特務 發表於 17-1-19 15:21 第一
原帖由 clyl03 於 17-01-19 發表
唔係生粉，係生嘅粉漿，有d食譜係熟粉漿，即係粉漿落過鑊度連埋蘿白C兜幾兜，個粉漿會變糊咁熟咗幾成，唔 ...IC
你若盛開, 蝴蝶便來!
私人傳訊
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
17#
發表於 17-1-19 15:27
|只看該作者
超級特務 發表於 17-1-19 15:25
有la位，一定要搵濕紗布sip住佢，漏蒸汽蒸幾耐都唔知熟唔熟。
我立刻做
私人傳訊
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
18#
發表於 17-1-19 15:28
|只看該作者
超級特務 發表於 17-1-19 15:26
我呢底，8寸，大火80分鐘
私人傳訊
clyl03
私人傳訊
加為好友
clyl03
當前離線
線上時間31 小時 最後登錄26-6-2 國民生產力0 附加生產力8899 貢獻生產力0 註冊時間12-7-1 閱讀許可權10 帖子8388 主題260 精華0 積分17287 UID944214
伯爵府
積分: 17287
伯爵府, 積分 17287, 距離升級還需 2714 積分
19#
發表於 17-1-19 15:30
|只看該作者
seaheart88 發表於 17-1-19 15:20
會不會剛蒸起。。。。吾完全擎。。。。你待凍，放一晚應該實d
我晏d再check下
私人傳訊
seaheart88
私人傳訊
加為好友
seaheart88
當前離線
線上時間2654 小時 最後登錄26-5-13 國民生產力266 附加生產力68457 貢獻生產力0 註冊時間06-11-11 閱讀許可權10 帖子60726 主題1493 精華0 積分129449 UID110661
瑪瑙宮
積分: 129449
瑪瑙宮, 積分 129449, 距離升級還需 20552 積分
20#
發表於 17-1-19 15:40
|只看該作者
clyl03 發表於 17-1-19 15:26
唔係生粉，係生嘅粉漿，有d食譜係熟粉漿，即係粉漿落過鑊度連埋蘿白C兜幾兜，個粉漿會變糊咁熟咗幾成，唔 ...
我都8吋。。。。一般蒸40分鐘就完。。。。
17-1-19 15:40 上傳
下載附件 (226.44 KB)
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
私人傳訊
首頁12尾頁
1 / 2 12
跳至頁
返回列表
上一主題 • 下一主題
回覆
發帖
居屋平安紙hpvFIFA書簿津貼洗冷氣機奶樽王華湘元朗N班張國良